Sembrando saberes, cosechando derechos La resignificación del vínculo alimentario en las escuelas campesinas del circuito cooperativo Tienda la Ilusión (Suroeste Antioqueño, 2022-2024)

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dc.contributor.advisorOrtiz Clavio, Luis Felipe
dc.contributor.authorArango Piedrahita, Viviana
dc.date.accessioned2026-07-30T21:45:44Z
dc.date.available2026-07-30T21:45:44Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractEl presente documento propone la sistematización de la experiencia de los Encuentros de Escuelas Campesinas desarrollados entre 2022 y 2024 en el marco del Circuito Cooperativo Tienda La Ilusión, impulsado por la Corporación Centro Taller Recreo en el suroeste antioqueño. El objetivo general es comprender los procesos de configuración de la conciencia política en torno al vínculo alimentario de los participantes, a partir de una interpretación crítica de sus prácticas educativas y de las relaciones construidas con el territorio. La sistematización se orientó a comprender cómo esta propuesta educativa, comunitaria y organizativa incidió en la transformación de las formas de entender la alimentación. Transitó de visiones centradas en el alimento como mercancía o producto de consumo hacia comprensiones que lo reconocen como un derecho, una relación social, una construcción histórica y cultural, una memoria colectiva y una práctica vinculada a la defensa del territorio y la vida campesina.
dc.format.extent95 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://repositorio.unaula.edu.co:4000/handle/123456789/3698
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Autónoma Latinoamericana (UNAULA)
dc.publisher.placeMedellín, Colombia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.sourceinstname: Universidad Autónoma Latinoamericana
dc.sourcereponame: Repositorio Institucional Universidad Autónoma Latinoamericana
dc.subject.proposalSoberanía alimentaria
dc.subject.proposalEducación popular
dc.subject.proposalSaberes campesinos
dc.subject.proposalSaberes populares
dc.subject.proposalEscuelas campesinas
dc.subject.unescoColectivismo
dc.titleSembrando saberes, cosechando derechos La resignificación del vínculo alimentario en las escuelas campesinas del circuito cooperativo Tienda la Ilusión (Suroeste Antioqueño, 2022-2024)
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/draft
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TM
oaire.funderidentifier.rorhttps://ror.org/05tkb8v92
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
thesis.degree.disciplineEscuela de Posgrados. Maestría en Educación y Derechos Humanos
thesis.degree.grantorUniversidad Autónoma Latinoamericana (UNAULA)
thesis.degree.levelMaestría
thesis.degree.nameMagíster en Educación y Derechos Humanos
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