Plan de negocio Ice Shots

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dc.contributor.advisorÁlvarez Flórez, Isis Miosotis
dc.contributor.advisorLópez Arellano, Hernán
dc.contributor.authorMotta León, Carlos Eduardo
dc.date.accessioned12/05/2022 12:00
dc.date.available12/05/2022 12:00
dc.date.issued2019
dc.description.abstractSurge la iniciativa de crear un plan de negocio basado en la producción y comercialización de paletas de licor, cuyo modelo de negocio está orientado en la diversificación del consumo de licor, al brindar un aperitivo en forma de paleta con contenido de fruta y mezcla de licores (similar a un coktail), mediante la utilización de técnicas de mixología, en el que se proyecta activar la demanda del mercado a través de tres segmentos de cliente potenciales distribución a bares y restaurantes, convenios catering y eventos masivos en la ciudad de Medellín a partir del año 2020. Para el desarrollo del ejercicio se utilizaron técnicas cualitativas y cuantitativas. En primer lugar, por medio del método Scrum se realizan tres sesiones experimentales con clientes potenciales, con el objetivo de diseñar un producto mínimo viable aceptable al mercado. En segundo lugar, a través del método Canvas se desarrolla la estructuración de un plan de negocio para la marca Ice Shots, el cual permitió identificar información valiosa para la construcción del esquema operativo, estratégico, comercial, administrativo y financiero. En el trabajo, se analizan proyecciones a cinco (5) años, donde se obtiene la viabilidad del plan de negocio y se encuentra gran aceptación del producto en el mercado, a través de la realización de los sprint con los clientes potenciales, lo cual muestra un panorama positivo para la puesta en marcha del negocio.es_Es
dc.format.extent88es_Es
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.repourlhttp://repositorio.unaula.edu.co:4000/home
dc.identifier.urihttp://repositorio.unaula.edu.co:4000/handle/123456789/2189
dc.language.isoeses_Es
dc.publisherUniversidad Autónoma Latinoamericana (UNAULA)es_Es
dc.publisher.placeMedellín, Colombia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.sourceinstname: Universidad Autónoma Latinoamericanaes_Es
dc.sourcereponame: Repositorio Institucional Universidad Autónoma Latinoamericanaes_Es
dc.subject.proposalPlan de negocioes_Es
dc.subject.proposalEmprendimientoes_Es
dc.subject.proposalAdministración de empresases_Es
dc.titlePlan de negocio Ice Shotses_Es
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/draft
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TP
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
thesis.degree.disciplineFacultad de Administración de Empresas. Administración de Empresas
thesis.degree.grantorUniversidad Autónoma Latinoamericana (UNAULA)
thesis.degree.levelPregrado
thesis.degree.nameAdministrador(a) de Empresas
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