La hotelería y su entorno hotelero en la ciudad de Medellín
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Fecha
2009
Autores
Velásquez Martínez, Sandra Vibiana
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Universidad Autónoma Latinoamericana (Unaula)
Resumen
Descripción
En el entorno hotelero empresarial actualmente se hace necesario tomar
decisiones estratégicas de un modo eficiente para mejorar el servicio al cliente
y crear una mayor fidelidad. Es fundamental tener una visión coherente de
cómo se desempeñan las empresas hoteleras para comprender sus distintos
componentes.
Para que un hotel sea competitivo, las personas que laboran en este medio
deben estar capacitadas para prestar un buen servicio en sus áreas específicas
tales como recepcionistas, camareras y botones que son la principal imagen de
un hotel, es fundamental que un huésped pueda acceder sin limitaciones a
todos los beneficios proporcionados por la empresa tales como; zonas
húmedas, gimnasio, servicio a la habitación, mini bar, televisión, radio y un
excelente aseo dentro de su alcoba. Lo anteriormente implica supervisar
constante mente cada punto de trabajo para determinar estrategias que
permitan ser ajiles y eficientes a nivel interno y externo con el servicio.