Sistematización de experiencia en el área de Mercadeo en la organización Industria de Alimentos Zenú S.A.S

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dc.contributor.advisorMolina, Betsy
dc.contributor.advisorÁlvarez Flórez, Isis Miosotis
dc.contributor.authorPatiño Florez, David Ricardo
dc.date.accessioned2026-03-05T19:34:23Z
dc.date.available2026-03-05T19:34:23Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractEl presente documento sistematiza la experiencia de práctica profesional realizada en la Dirección de Marca Zenú, perteneciente al Negocio Cárnicos de Grupo Nutresa. Este trabajo tiene como propósito describir y analizar el proceso vivido durante cinco de los seis meses de la práctica, detallando las actividades ejecutadas en el área de Mercadeo, la gestión de portafolio, el análisis de información de mercado y la ejecución de estrategias transversales. A través de una metodología descriptiva y reflexiva, se aborda el contraste entre la teoría académica y la dinámica corporativa, evidenciando cómo la cultura organizacional y la gestión del conocimiento facilitan la adaptación profesional. Se destaca la importancia de la rigurosidad en los procesos de una gran corporación, la transición hacia herramientas de Business Intelligence para la toma de decisiones y el rol fundamental del aprendizaje colaborativo. Finalmente, se presentan recomendaciones orientadas a la optimización de flujos de información y al fortalecimiento de la relación entre la academia y el sector productivo, consolidando una visión integral de la estrategia de negocio.
dc.format.extent51 páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://repositorio.unaula.edu.co:4000/handle/123456789/3631
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Autónoma Latinoamericana (UNAULA)
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subject.proposalMercadeo
dc.subject.proposalMarketing
dc.subject.proposalMarca Zenú
dc.subject.proposalInteligencia de negocios
dc.titleSistematización de experiencia en el área de Mercadeo en la organización Industria de Alimentos Zenú S.A.S
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/draft
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
oaire.funderidentifier.rorhttps://ror.org/05tkb8v92
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
thesis.degree.disciplineFacultad de Administración de Empresas. Administración de Empresas
thesis.degree.grantorUniversidad Autónoma Latinoamericana (UNAULA)
thesis.degree.levelPregrado
thesis.degree.nameAdministrador de Empresas
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