Plan de negocio para la creación de la empresa Alimentos Ubuntu
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Fecha
2021
Autores
Palacios Martínez, Pedro Esteban
Título de la revista
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Editor
Universidad Autónoma Latinoamericana (UNAULA)
Resumen
El presente plan de negocios busca estructurar la creación de una empresa dedicada a la
fabricación y comercialización de la longaniza chocoana, la cual se caracteriza por su alta
aceptación en las dietas de la población y respondiendo a una tradición ancestral.
El proyecto nace a partir de aprovechar la oportunidad de negocio que brinda un producto
tradicional de alta aceptación en la población y que hace parte de la cultura del departamento del
CHOCO.
El enfoque se basa en dar una mirada empresarial a la producción de la longaniza chocoana,
cumpliendo con toda la normatividad de formalización empresarial, desde la legalidad hasta la
inocuidad alimentaria.
Alimentos Ubuntu, será el nombre de la unidad empresarial y es un vocablo proveniente
de Sudáfrica y que significa “soy porque somos”, dado a que nos preocupamos a que te alimentes
bien todos los días.